对于疫情期间关闭食堂的通知的问题，我有些许经验和知识储备。希望我的回答能够为您提供一些启示和帮助。

疫情期间在学校食堂就餐应该实行什么制度

疫情期间在学校食堂就餐应该实行分餐制度。

分餐制是一种饮食方式、饮食文化，这种文化也是在不断的变革中发展进步的。这次新冠肺炎疫情给我们再一次敲响了警钟，也是我们重塑文明饮食习惯的一个契机，让公筷、公勺、分餐等文明习惯“走上”餐桌，在全社会推行分餐就餐方式已经势在必行，尤其是疫情期间。

分餐制更安全，分餐制可以阻断口腔中的病毒和细菌互相传染，减少交叉感染，降低传染性疾病和食源性疾病的发生。尤其新冠肺炎防控期间，分餐能有效减少病毒的传播途径，防止感染。

分餐制少浪费。分餐根据自己的饭量和需要进食，一人一份，能有效约束大吃大喝、减少铺张浪费，促进良好社会风气转变，环境和谐相处。

疫情期间应注意的卫生

1、勤洗手：使用肥皂或洗手液并用流动水洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。双手接触呼吸道分泌物后（如打喷嚏后）应立即洗手。

2、保持良好的呼吸道卫生习惯。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾、毛巾等遮住口鼻，咳嗽或打喷嚏后洗手，避免用手触摸眼睛、鼻或口。

3、尽量减少到人群密集场所活动，避免接触呼吸道感染患者。坚持安全的饮食习惯，不要食用已经患病的动物及其制品，食用肉类和蛋类要煮熟、煮透。

疫情期间去食堂需要注意哪些事项

疫情期间去食堂需要注意以下事项：

1、错峰就餐，避免聚集。?

2、排队取餐保持1米距离。?

3、提倡分餐制，使用公勺公筷，按需取食，倡导节约。?

4、用餐时尽量同向间隔就坐，保持距离，减少交谈。

疫情期间我们不推荐在食堂进行就餐。这主要是由于食堂用餐可以造成病毒的传播，因此在食堂用餐，我们要注意用餐距离，一般要保持在1米以上，这样可以有效地避免病毒传播。

避免面对面就餐，避免就餐说话，避免扎堆就餐；就餐前、后要洗手。食堂（餐厅）从业人员在食品采购、加工制作、供餐服务时均应佩戴一次性帽子、口罩、手套；食堂采购人员或供货人员避免直接手触肉禽类生鲜材料，及时洗手。

食堂操作间要保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，严禁肉类生食。餐、炊具等用品使用后必须高温消毒。就餐结束后，要对餐桌、椅进行消毒。

在就餐时，我们仍然要做好个人的防护措施，如佩戴口罩，注意室内通风等，这样可以减少病毒的感染几率。在就餐结束以后，我们要对手部以及餐具进行消毒，避免病毒在餐具上残留，能够有效的起到预防作用。

封校期间食堂员工封吗?他们工资多少

封校期间食堂员工封。他们工资3000元。在疫情的大背景下，各大高校经常会出现封校的情况。如前段时间，重庆就有很多高校，因疫情反复选择了封校。封校期间，外卖进不来，学生和员工包括食堂员工被封在学校都出不去，食堂成了众多嗷嗷待哺的学生就餐的唯一选择。饭店用工每个月3000元,学校食堂工人工资标准,也会定在3000元。所以封校期间食堂员工封。他们工资3000元。

关于规范食堂复工工作的通知

关于规范食堂复工工作的通知

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　下面是我收集整理的关于规范食堂复工工作的通知，希望对您有所帮助!

　各餐饮经营单位、各企事业单位食堂：

　当前是防控新型冠状病毒疫情的关键时期，我镇即将进入复产复工高峰期，为杜绝疫情传播风险，确保饮食安全,现将做好餐饮服务环节疫情防控工作通知如下。

　一、加强员工健康监测

　二、规范食品加工制作

　把好食品原料采购进货关，从正规渠道进货，采购食品及食品原料时按规定索证索票并进行检查;严禁经营、贮存野生动物或野生动物制品，不得采购、饲养和现场宰杀活禽畜动物;烹饪食品时做到烧熟煮透;落实食品留样制度，对每餐次每类食品的留样量不少于125g，留样时间不少于48小时。按要求处理餐厨垃圾，落实餐厨垃圾的处理及去向登记工作，做到餐厨垃圾数量、去向可查。

　三、加强个人防护消毒

　各企事业单位应备充足的防护口罩、一次性手套、清洗消毒剂等防护用品，在就餐场所、卫生间出入口处配备人员洗手消毒设施及清洗消毒指引。食品加工制作和用餐前后均应洗手消毒。从业人员上岗应佩戴口罩并定期更换，接触直接入口食品工作人员还应戴一次性手套，并尽量保持人与人之间的安全距离，防止交叉感染。

　四、加强场所清洁消毒

　严格落实经营场所及餐饮具消毒保洁制度，严防病从口入。就餐场所及加工制作场所应注意通风，每天对就餐场所、桌椅、操作场所、洗手间、洗手池、设施设备等进行一次全面有效的清洗、消毒并保持清洁干燥。餐桌椅使用后进行消毒，餐具必须高温消毒。加强对空调设施送风口、回风口等的清洗消毒。提供网络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。

　消毒方法：(1)物体表面：经常接触的物体表面可使用含氯消毒剂(有效氯浓度 250mg/L～500mg/L)擦拭，作用 30min，再用清水擦净;(2)地面：可使用含氯消毒剂(有效氯浓度250mg/L～500mg/L)用拖布湿式拖拭，作用 30min，再用清水洗净。

　五、防范集中用餐风险

　减少员工集中就餐产生的交叉污染风险。食堂进餐时，提倡分时进餐、就餐时相隔1米以上、送餐到各部门等方式，鼓励自带餐具打包，避免人员密集。暂停开展聚餐、培训等集体聚众活动，尤其是餐饮服务单位，尽量避免消费者堂食，建议采用自取回家、外卖的形式就餐，停止接办规模性聚餐活动，尽量减少就餐人员数量，防止交叉感染。鼓励制作方便易取的套餐，方便即取即走，减少人员等餐排队的时间。

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为防止人员聚集，疫情期间，食堂应如何安排就餐？

近几日，陆续的有员工开始分批次的回到工作岗位，那我们企业事业单位在员工就餐方面必须做好防御措施。尤其是食堂的就餐安排，只能供应内部员工的餐饮服务，对各大食堂是严禁无证经营的；必须遵守当地的卫生健康部门规定的各项防疫要求；禁止采购野生动物和不明活体；做饭的操作程序要正确；必须保证食堂每天都消毒；准备体温计，每天测量员工体温；分批次的用餐。

一?、只供应内部员工就餐

我们的疫情还没有正式的结束，我们还是要避免大型聚餐，所以在开工的单位，食堂严禁对外开放，每天只能供应企业内部员工的餐饮。

二、?严格遵守当地规定

我们事业单位的食堂必须要在当地政府相关部门的监控和指导下落实食堂卫生的防疫要求。相关部门未允许的单位食堂，必须立刻停止供餐。

三?、?食材采购严格把控

严令禁止采购野生动物，保证采购的肉类必须是正规渠道的，每次采购都要向商家要发票。保证员工的安全不被感染。

四?、做饭程序

生熟食物必须分开放置和加工，肉制品必须烧熟煮熟食用，食堂相关人员必须要穿戴相关衣物，佩戴口罩后才能上岗，每天要即使更换口罩。

五、消毒制度

食堂每天都要在员工就餐前后进行消毒，每天都要对做饭场所消毒，确保食堂每天的空气流通。每次用餐前，要求就餐人员必须用肥皂等消毒产品洗手。

六、?测量体温

我们在一日三餐前都要对员工测量体温，一旦发现异常必须第一时间内隔离，送到医院检查。

七?、分批次用餐

我们将员工的用餐时间岔开，避免集中用餐发生交叉感染。

单位食堂疫情期间就餐防控措施

单位食堂疫情期间就餐防控措施：

疫情防控期间，有条件的企事业单位应采取定点分时供餐制，对集中用餐人群采取人流管控，尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。

单位食堂在正式供餐前，要对库存的食材特别是节前贮存的食品及原料、食品添加剂进行彻底清查，对冷藏冷冻设备的运行情况开展检查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。

法律依据：

《中华人民共和国传染病防治法》第十四条传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人，在治愈或者排除传染病嫌疑前，不得从事国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使该传染病扩散的工作。

第十五条医疗保健机构、卫生防疫机构和从事致病性微生物实验的单位，必须严格执行国务院卫生行政部门规定的管理制度、操作规程，防止传染病的医源性感染、医院内感染、实验室感染和致病性微生物的扩散。

好了，关于“疫情期间关闭食堂的通知”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“疫情期间关闭食堂的通知”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的工作中更好地运用所学知识。