驱寒暖胃 花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也升改罩容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用，....更多关于花椒的功效与作用的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

花椒的功效与作用

驱寒暖胃

花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也升改罩容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛。

2、杀菌消毒

花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效，大多都是煮成花椒水后使用。

3、治牙痛

煮好的花椒水中放入一两左右的白酒，用洁净棉签蘸此水后放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但对产生牙痛的病因并不能去除，还是要及时就医。

4、治脚寒

一到冬天，脚寒的人一般睡觉也不踏实，因为总感觉被窝不够暖和，其实就是由于脚冷。可以用花椒加水煮开后，倒入脚盆，加冷水调和，将双脚浸泡，水位宜没过脚踝。

5、治冻疮

手上容易长冻疮，是因为局部血流不畅。如果冻疮没有破溃，可以吵闹用花椒、生姜煎水，放至不太烫时浸泡双手，促进血液循环。

6、治痛经

对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。

7、治疥疮

对于因传染疥虫而引起的疥疮，可以用毛巾浸入做好的花椒水，然后拿出敷在全身瘙痒的地方。敷完后，再涂上乳液避免花椒水 *** 皮肤。

8、治痘痘

将熬好的花椒水放在盆内，用手撩起轻轻拍在脸上，直至有麻麻的感觉即可，可以祛除脸上发炎的痘痘。

花椒有什么功效与作用2

1、抗凝血抑制血栓：

同样是用大鼠做实验，结果发现花椒的提取物对血栓形成有明显抑 *** 用，而且花椒的水提物抗凝作用强于醚提物。而且花椒中的所含的佛手柑内酯有一定的对抗肝素的抗凝血作用和止血作用。

2、沸油防溢

油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

3、抑菌、杀菌作用

在花椒中有两种非常特殊的成分月桂氮卓酮和二甲基亚砜，实验证实这两种成分能够抑制真菌，可以进入真菌细胞内加速它死亡。

4、镇痛作用

因为花椒的麻辣，因此这样歼消的感觉有阵痛的功效，其效果虽然没有麻药那么的明显，但是动物实验已经证明了花椒有明显的阵痛作用。

5、防止打呼噜

如果睡觉时打呼噜，晚上用7、8个花椒泡水喝，连喝几天，睡觉时就不打呼噜了。

6、驱虫止痒

花椒不仅吃起来麻辣，嗅闻也会有一种非常独特的味道，而这种味道是很多虫子不喜欢的，这主要是花椒所含挥发油的'作用。如果因为皮肤过敏或者被蚊虫叮咬很痒，也可以将花椒水涂抹，就很快可以止痒。

7、粮食防虫

存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

8、有护肝导泻的作用

有人曾经用小白鼠做过实验，将花椒的提取物注射到小白鼠的体内，结果发现花椒水有预防肠溃疡的功效。而且还能对抗肝损伤，另外还发现花椒有导泻的作用，虽然这种作用比较缓慢，但是作用比较持久。

花椒的食疗 ***

1、治痛经：用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

2、断奶回乳：取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30-60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1-3天可回乳。

3、治膝盖痛：花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

4、治痔疮：花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。

5、治秃顶：适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。

小贴士：选购花椒的时候，一看，其油包（即核的外层）大且饱满者属上品；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素。另外，如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

花椒的选购技巧

1、看颜色。外表呈紫红色或棕红色，内部淡黄色，用手指搓不脱色。

2、闻香气。味道闻起来麻香味浓而持久。

3、看外观。好花椒粒大而饱满，个头均匀，花椒内部无籽。花椒干净，无枝叶杆等杂物混入。

4、尝味道。好花椒放嘴里一嚼，味道麻而持久，无其他异味。

5、看湿度。好花椒应该是干燥的。如果花椒发潮，品质会很快败坏，建议不要购买。

温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。

* 治恶心呕吐：花椒200克，炒研，面糊为丸如蚕豆大，每日1次，每次10丸，醋汤送服；或花椒9克~12克，用植物油50 克~80克将花椒炸焦，弃椒留油，待油凉后以次服用。

* 治痢疾：花椒9克~12克，红塘15~20克，加水煎服，每日早晚各一剂。

* 治受寒痛经：花椒9~12 克，生姜18~24克，大枣10~20 枚，加水300毫升煎服，每日1 剂，分早晚两次温服。

* 治胆道蛔虫症：花椒30 克，文火微炒，加乌梅9克，水煎服，每日2~3次；或花椒 9~12克研细粉，鸡蛋1~2个，用植物油炒熟后服用，每日 2~3次。

* 治蛔虫性肠梗阻：用麻油 100~200克，置锅中煎熬，投入花椒15克~20克，呈微焦即捞出弃去，待花椒油微温时一次服完。

* 治血吸虫病：花椒炒研成粉入胶囊，成人每日5克，分3 次服，20~25天为一疗程。

* 治腹痛：花椒3克，干姜6 克，香附12克，水煎服，每日 2次。

* 治老年人病后腰酸腿软：干花椒50克，茴香20克，混合后上锅炒，在研成粉末，每日 2次，每次3克，用温水服用。

* 治蛲虫病：花椒50克，加水1000毫升，煎沸40~50分钟，过滤，取微温滤液25~30毫升行保留 *** ，每日1次，连续 3~4次。

* 治妇女阴痒：花椒、蛇床各50克，藜芦25克，陈茶1 撮，烧盐100克，水煎熏洗。

* 治牙痛：花椒6克，陈醋 100毫升，加吵绝水煎煮，再去掉花椒，喝入口中含漱。

吃花椒有什么好处和坏处

简单说是：

好处，解毒；

坏处， *** 胃

详细：

吃花椒对身体有什么好处和坏处，花椒的功效与作用

芳香健胃花椒

调整肠胃、消暑、消炎、利尿、止痛、防腐（花椒粒）、打虫（树干、叶子）

◇最佳食用季节：~年四季

◇挑选要点：颗粒大小相近

◇食用 *** ：煎、煮

◇保存：放入瓶子中，室温保存

大家常说：“花椒粒虽小，辣味却很冲。”确实如此，极少量的花椒就能很好地发挥香辣调味料的作用。花椒的用途广泛，可用于 *** 高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。

中医称花椒为“蜀椒”，认为它有健胃、驱虫、利尿、消炎等功效。

一般选用花椒粒入药，其实花椒树的其他部位都有用途，如叶子可以傲菜，树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。

在市场上很难买到新鲜的花椒粒，在调味品店可以买到去籽的花椒，这种花椒可以药用。

花椒的作用是什么

功效作用花椒，别称檓、大椒，是常见的调味品，我国各地多有栽种，也具有不错的药用价值。

花椒用作中药，有温中行气、抑菌、驱虫、降血压等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。

又作表皮麻醉剂。1.增加食欲花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

2.抗菌花椒中含有很多挥发性植物油，尤其是其中的柠檬烯物质具有较强的杀菌抗菌作用，花椒泡水后可用来清洗伤口，对白喉杆菌、炭疽杆菌、肺炎双球菌以及一些皮肤真菌都有很强的抑 *** 用，用花椒煮水漱口对牙周炎、口腔溃疡等有很好的治疗效果。3.散寒花椒性温热，食用能增高体内热气，除了调味食用外，中医常用来配以干姜和饴糖等同用，有很好的温中散寒功效，适合心腹冷痛，中焦虚寒而腹痛的人群食用肆答。

4.治疗外阴瘙痒花椒具有麻醉、杀菌、消裂碰慧炎等功效，在民间妇女们常用花椒煮水清洗外阴，能起到很好的杀菌作用，对外阴瘙痒或菌类感染效果很好。5.防牙痛如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

6.降血压有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

花椒的用处有哪些呢？

据说，外国人认识中国菜是从麻婆豆腐开始的。

麻婆豆腐中的重要调味料就是花椒。它是中国特有的香料，因而花椒有“中国调料”之称。

花椒位列调料“十三香”之首，尤以川菜中使用最为广泛，无论红烧、卤味、炒菜、泡菜等菜肴，均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀而为椒盐，供蘸食用。 花椒除了是居家必备的香料，同时也是一味中药，其用途相当广泛，且历史颇为悠久。

我国最早的药学著作、成书于公元200年的《神农本草经》即有记载，明代李时珍的药学巨著《本草纲目》也写道：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热，人肺散寒，治咳嗽；人脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；人右肾补火，治阳衰波数，足弱、久痢诸症。”可见花椒的药用之广，古人即已认识。

然而，花椒与多数中药有所不同的是，它不仅能人药祛疾，为人类健康服务，还广泛介入人们居家日用，为提高人们的生活质量出力。早在汉代，后妃宫室就有以椒涂壁的习俗，取其芬芳、温暖、多子之义，故而后世便有以椒房代称后宫者。

花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改善口感，促进唾液分泌，增加食欲。中医认为，花椒有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效，服食花椒水能驱除寄生虫。

日本医学界研究发现，花椒能使血管扩张，从而起到降低血压的作用。 烹调用花椒时应注意，炸花椒油时油温不要太高，尽量不要把花椒炸糊。

花椒是热性香料，多食容易消耗肠道水分，造成便秘，故不宜多食。孕妇及阴虚火旺的人应忌食。

吃花椒对人身体有什么好处呢？

中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。

同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病的多发季节，而花椒中的挥发油可提高体内巨噬细胞的吞噬活性，进而可增强机体的免疫能力，并且花椒对白喉杆菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌和某些皮肤真菌有抑 *** 用。 此外，南方的春季雨水较多，脾胃虚弱的人非常容易受到湿邪的困扰，导致消化不良，而花椒具有温中除湿的作用，尤其是脾胃虚寒、食欲不振的朋友更应吃点花椒。

而寒性痛经以及风寒湿性关节炎患者也适合多吃点花椒。而在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。

炒菜时候可用花椒来炝锅，也可用花椒面来代替，做各种肉类、鱼类煲汤时，加入十几粒花椒更是不错的选择，因为花椒可以有效消除肉类的异味，如羊肉的膻味、鱼的腥味。 但花椒性热，容易上火的朋友应该少吃，孕妇多食会损伤胎气，哺乳期的妈妈更应少吃，因为花椒有回乳的作用，食用后容易导致断乳。

性热 归脾、胃经；有芳香健胃 温中散寒

花椒，是我们生活中常见的一种调味品，绿豆般大小，别看它不怎么入眼，花椒的功效与作用可是非常多的哦。下面我们就一起来看看花椒有哪些功效与作用吧！

花椒的功效与作用

花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。

1、增加食欲

花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲。

2、降血压

有研究发现，花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。

3、驱寒暖胃

花椒性温，用来驱寒是最好不过的。人体的脏器中以胃最怕寒，也容易受寒。如果是因为寒冷而引起的胃痛，可以用花椒煮水喝，驱寒止痛，这对于我们肠胃健康来说无疑是非常有好处的了哦，是我们大家不能错过的好选择哦，如果想要养胃，那么就不妨试试喝花椒水。

4、改善宫寒

对于女性来讲，子宫偏寒的大有人在，所以多由痛经的情况。可以用花椒、生姜熬水服下，祛寒通经血，腹痛也会有所缓解。

5、杀菌止痛

现代研究也表明，花椒有杀菌、消毒、止痛、止痒、消肿等作用，对多种细菌，特别是皮肤表面的细菌有很好的抑制功效。因此，临床上常用于治疗湿疹、皮肤瘙痒症、神经性皮炎、脚气及外阴瘙痒等皮肤科疾病。

6、驱虫

服食花椒水能驱除寄生虫。

花椒经典食疗方

1、治膝盖痛： 花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。

2、治痔疮： 花椒1把，装入小布袋中，扎口，用开水沏于盆中，患者先是用热气熏洗患处，待水温降到不烫，再行坐浴。全过程约20分钟，每天早晚各1次。治冻疮

3、治痛经： 用花椒10克，胡椒3克，二味共研细粉，用白酒调成糊状，敷于脐眼，外用伤湿止痛膏封闭，每日1次，此法最适宜于寒凝气滞之痛经。

4、断奶回乳： 取花椒6克，加水400毫升，浸泡后煎水煮浓缩成200毫升，再加红糖30-60克，于断乳当天趁热一次饮下，每日1次，约1-3天可回乳。

5、治秃顶： 适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中，1周后使用时，用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮，每天数次，若再配以姜汁洗头，效果更好。

6、老人衰弱、病后脾肾阳虚、腰冷脚弱、齿牙浮动： 椒红、小茴香等分，微炒后研细末，炼蜜为丸，每服3~6克，一日2次。　

花椒生活妙用

1、粮食防虫

存放的粮食被蛀了，用布包上几十粒花椒放入，虫就会自己跑走或死去。

2、油脂防“哈味”

在油脂中放入适量的花椒末，就可防止油脂变哈味。

3、菜橱防蚁

在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不敢进去。

4、食品防蝇

在食品旁边和肉上放一些花椒，苍蝇就不会爬。

5、沸油防溢

油炸食物时，如果油热到沸点，会从锅里溢出，但如放入几粒花椒后，沸油就会立即消落。

6、防牙痛

如果是冷热食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就会慢慢消失。

花椒的忌宜人群

宜食

花椒适宜胃部及腹部冷痛、食欲不振、呕吐清水、肠鸣便塘之人食用;适宜哺乳妇女断奶时服食；适宜中老年人、女子寒性闭经和寒性痛经者、风寒湿性关节炎者食用；适宜蛔虫病腹痛者、肾阳不足、小便频多者食用。

禁食

一切阴虚阳盛，火热上冲，头目肿痛，齿浮，口疮，衄血，耳聋，咽痛，舌赤，消渴，肺痿，咳嗽，咯血，吐血等症状人群，禁食花椒。

结语： 通过上文的介绍，我们了解了花椒原来有这么多的用处，希望本篇文章能给你带来帮助。

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关于本次花椒的功效与作用和花椒的功效与作用主要治什么病的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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