白首乌的功效与作用及食用 *** 白首乌要怎么吃(何首乌有什么功效?该应当怎样食用?)
须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。生何首乌有润肠作用,要掘困补益就别用。打粉、烧汤喝都可以。功效 滋补强壮,养血补血,乌须黑发,收敛精气,生肌敛...
白何首乌的功效与作用及食用 ***
须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、神经衰弱、高血脂症。
生何首乌有润肠作用,要掘困补益就别用。
打粉、烧汤喝都可以。
功效
滋补强壮,养血补血,乌须黑发,收敛精气,生肌敛疮,润肠通便。
2、免疫调节作用
白首乌善于补益人体的精血,粗血足则正气盛,可以增强抗病能力,延缓衰老的到来,试验表明,白首乌水可溶部分及其总甙具有保护免疫器官结构完整,调节和增强体液免疫和细胞免疫的作用。
3、治肿瘤作用
白首乌可明显地增强化疗药物的抗癌作用而减轻其副作用,尤其是血引转换。
4、促进毛发的作用
白首乌既是常用的补血益精之药,又是养生防老的珍品,因而具冲扮有促进毛发生长作用。
5、白首乌粉泡开水喝。在碗中或者玻璃杯中放入30g的白首乌粉,倒入和粉体积比例1:1的凉水或者温水,充分搅拌使其湿润。再缓缓倒入白开水,边倒边搅拌,直至其完全溶解呈半透明糊状即可食用。(如果是普通精粉,搅拌的时间较久,如果是速溶粉,搅拌的时间较短)
6、白首乌轮判茄片煲汤。煲汤的时候,待锅烧开后,放入几片或者十来片白首乌片可去油腻,而且对心悸、怔忡、失眠等有疗效。
7、白首乌片泡开水。取10-20g白首乌片放入杯中,开水冲泡饮服。泡过的残渣吃掉最好。
8、白首乌片煮粥。白首乌片和米一起下锅,煮出来的粥清香而有营养。
9、白首乌腊察片泡酒。取白首乌片100g,放入60°的白酒1000ml当中浸泡,一周后饮酒。此法可以治疗腰膝无力,阳痿,遗精等。
延缓衰老的作用。何首乌含有抗氧化成分,而鸡蛋中也含有大量的微量元素和矿物质,两者结合,可以帮助人体起到一定的延缓衰老的作用。特别是对女性来说,还可以改善人体皮肤的老化和皱纹状态,在一定程度上起到美容的作用。作为一种药食同源的食品,何首乌对人体有滋补作用,而鸡蛋含有丰富的蛋白质和其他元素,营养价值高。因此,两者结合起来可以起到补气补肾的作用。
特别是对于一些体质较弱的人来说,可以提高他们的免疫能力,大大降低患病的概率,有利于人体的健康发展。在服用何首乌水期间,要注意不要吃动物血,动物血中的成分容易与何首乌中清渣物的一些微量元素结合,造成人体吸收困难。此外,还要注意不要吃萝卜、葱、姜、蒜等有辛辣味的食物。
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骨软风疾(腰膝疼痛,遍身瘙痒,行步困难)。用何首乌(以有花纹者为最好)、牛膝各一斤,同在好酒中泡七夜,取出晒干,捣烂,加枣肉和成丸子,如梧子大。每服三十至五十丸。空心服,酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何处)。用何首乌末,姜汁调成膏涂搽,搽后用布包住,以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首乌末,调唾液,封脐上。
4、肠风下血。用何道乌二两,研为末。每服二钱,饭前服,米汤送下。
5、破伤血出。用何首乌末敷上即止。有特效。
6、瘰疬结核(或破或不破,下至胸前者皆可治),用何首乌根洗净,每日生嚼,并取叶捣烂涂患处。
7、痈疽毒疮。用何首乌不 *** ,在文武火上熬煎,加酒等量,再煎开几次后,存酒,随时饮用;取药渣焙干,研为末,以酒煮面调成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,温酒送下。病愈后,药可常服。
8、大风疠疾。用何首乌(以大而有花纹者为好)一斤,泡淘米水中七天,反复蒸、晒数次,加胡麻四两,再蒸再晒,研为末,每服二钱,酒送下,一天服二次。
9、疥癣。用何首乌、区叶等分,水煎浓汤洗 浴,可以解痛、生肌肉。用何首乌茎、叶煎汤洗浴,也有效。
当然了解何首乌的功效与作用,而且日常生活中,食用何首乌的 *** 是多种多样的,自然不同的食疗具有不同的功效。当然在准备食用何首乌的时候,最好可以咨询***医生。才正确食用。
何首乌的功效和作用2
何首乌的功效
1、对中枢神经的作用:用小鼠跳台法及避暗法试验,何首乌煎剂60g/kg灌胃,对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显着对抗作用。
2、降血脂及抗动脉硬化:何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃,连续6周,可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高,延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
3、对造血系统的作用:何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射,用体内扩散盒 *** 证明,对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃,连续14天,对出血性血虚小鼠,制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高,而生首乌无明显影响。
4、对免疫功能的`影响:生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液,6g/kg灌胃,连续7天,实验结果表明制品1有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力,并对抗强的松龙对巨噬细的抑 *** 用,制品1增加红细胞免疫,使小鼠红细胞C3b受体花环率增多,降低免疫复合物花环率,并对抗强的松龙的免疫抑 *** 用。生首乌和制品2作用不显着。
5、对代谢的影响:生首乌、制首乌醇冷浸液各以350mg/只灌胃,制首乌可使去肾上饥饿小鼠肝糖原含量增加6倍,生首乌无作用。何首乌注射液0.16、0.03、0.01mg/ml体外培养法,对大鼠毁穗乳鼠肝细胞D*N*二*甲*基*氨A复制有明显的增强作用。
6、抗衰老:何首乌水溶性成分0.1、1.0g/ml,可降低大鼠和小鼠脑内B型单胺氧化酶(MAO-B)活性(老年人及老年动物脑内MAO-B活性均升高)。何首乌煎剂1g/ml、0.5ml/只灌胃,连续7天,可使老龄小鼠肾上腺增重,并使体内超氧化物歧化酶(SOD)活性提岩余信高。
7、抗血小聚集:首乌粉4g/kg于饲料中喂饲大鼠,连续8周,可对抗ADP诱导的血小板聚集。
8、毒性:生首乌醇冷浸液腹腔注射,对小鼠的LD50为5.5g/kg。制首乌醇冷浸液腹腔注射300g/kg,小鼠无死亡。生首乌醇渗漉液灌胃,对小鼠的LD50为50g/kg,制首乌醇渗漉液灌胃1000g/kg,小鼠无死亡。
何首乌怎么吃治白头
1、首乌鱼头豆腐煲
用料:制首乌汁50ml,鱼头2个,豆腐l块(约为400g),青菜200g,红辣椒1只,切丝,姜6片,料酒20g,盐25g,味精5g,香油、胡椒粉少许,食用油50g,高汤适量。
*** :将鱼头对切,加入料酒、姜3片、盐20g腌制半小时后洗净;将豆腐打成约长5ml,宽3ml大小的块,在油中煎至两面呈微黄色;锅内放油爆香姜片,放入鱼煎炸5分钟,加适量高汤、辣椒、盐、味精、制首乌汁,豆腐块,煮约10分钟,再放入青菜煮滚,淋入香油,胡椒粉即可。
功效:滋补肝肾,健脑益智。适用于肝肾不足所致失眠、视力减退、健忘、须发早白等。对记忆力减退、老年痴呆症有一定的预防和治疗作用,是脑力劳动者、儿童及老年人健脑益智、抗衰防老的佳品。
2、何首乌蒸猪肝
原料:何首乌20克,猪肝片250克,杞子10克,姜片2片,葱段2根,盐1茶匙,白糖少许,麻油少许,生抽1茶匙,米酒1茶匙。
做法:
1、何首乌用温开水浸泡5小时,切片,猪肝切片,略腌,杞子洗净待用。
2、将所有材料、调料拌匀略腌,入炉蒸约6分钟即可。
小提示:何首乌有补肝益肾、益精血、乌须发的功效;猪肝蒸好须趁热食用,否则较硬且腥。
3、何首乌煨鸡
原料:何首乌30克,母鸡1只,食盐,生姜,料酒各适量。
做法:
1、将何首乌研成细末,备用。
2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟。
3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。
特色:食用时吃肉渴汤,每日2次。补肝养血,滋肾益精。适用于血虚,肝肾阴虚所引起的头昏眼花,失眠,脱肛,子宫脱垂等。
3、何首乌的吃法
一、制首乌+芝麻
用制首乌,你可以把制首乌打成细粉,还可以增加黑芝麻,熟地,桑椹,核桃仁,一起打成细粉,再买点空胶囊,自己装在胶囊里面服用,可以长期服用,治疗白发效果是相当好的,而且而且还能够延年益寿。
二、泡水喝
最简单的 *** 就是切片泡水喝,干鲜都可以,鲜的直接切片泡水喝。也可以鲜的切片晒干,便于长期保存。干品可以直接取片2-3片,用开水泡,直接冲水饮用,当茶饮即可以。也可以根据个人口味,加些糖。
三、直接烧着吃
何首乌刚刚挖出来,就可以直接用火烤着吃。 *** 简便,用一堆柴火直接烧着吃。烧熟后面而干,甜香可口,无苦味。但是烧的时候要掌握火侯,烧过了就成糊碳,烧不熟又比较硬,有苦味,所以用烧过后的碳火把何首乌煨熟最好。
四、直接入药吃
何首乌黑芝麻红枣生发汤。材料:何首乌5钱、菟丝子5钱、红枣剥开5枚、黑芝麻打成粉取2匙、黑豆粉1匙。 *** *** :将上述材料加水500——1000ml熬煮成汤。待汤水滚后,可加少许蜂蜜、约10分,即可饮用。服用 *** :早晚各服一次,12天一疗程,连服三疗程。功效:对男性压力过大导致脱发和女性更年期脱发有生发之效,也可作为日常保养头发用,可使头发乌黑亮丽。
五、生着吃
何首乌挖出来后,直接洗净,去皮,可以生吃,味甘甜微苦,可当水果吃,也可直接吃充饥。是野外生存采食食品之一。生长期间,何首乌结的仔叫何瓢瓢,奶状汁液充分,扒开外皮,吃果肉,甜香清嫩,好吃无比。
六、何首乌蒸猪肝
材料:20g何首乌、250g猪肝、10g杞子,再就是有调味品生姜片、葱段、盐、糖、麻油、生抽、米酒。
做法:首先将何首乌用温开水泡5个小时左右之后,将何首乌切片,将备好的猪肝也切片备用,稍微用调味品腌制一下。再将切好的猪肝片以及何首乌片、杞子、各种调味品搅拌均匀,腌制几分钟,入味之后放入微波炉加热,蒸熟即可。
功效:能够促进头发生长以及治疗白发。
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