东菱面包机做面包的 ***(求东菱面包机xbm-1028G的配方,自带的配方做出来很难吃。要做出来松软...)
牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。面包机做面包的 *** 和步骤如下:先往容器里加入140g的牛奶。接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉...
东菱面包机配方
牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
面包机做面包的 *** 和步骤如下:先往容器里加入140g的牛奶。接着加上鸡蛋,在对角线两端分别加上糖和盐。再加上300g的高筋面粉,最后在粉堆中间撮一个小洞,倒上6g的酵母。装好面包机,准备工作。
面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。倒入水之类的液体,要温热一些。加入色拉油。在面包桶的一角倒入盐,在另外一角倒入糖。倒入一个鸡蛋。加入面粉,面粉要覆盖住水面。
东菱面包机成功的配方是:水或奶110g(大概半杯)、色拉油(黄油更香)30g、鸡蛋一枚(大概50g)、白糖两大勺、盐半小勺、奶粉三大勺、高筋面粉250g(大概两杯)、酵母一小勺。
2、在山头,也就是面粉最高点,挖个洞,放入酵母粉,再把洞拿面粉盖上。最后把奶粉倒进去,随便倒也行,均匀撒也行,无所谓。盖上盖子,选择一个“和面”程序,东菱面包机的单独和面程序默认是20分钟。
3、干酵母1茶匙,高筋面粉275克,盐1茶匙,砂糖1汤匙,奶粉1汤匙,黄油1汤匙,软化,水175毫升 做法 将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里,选“中档”,然后按“开始”。
4、配方:牛奶100毫升,盐1克,白砂糖38克,鸡蛋一个,黄油软化20克,高筋面粉220克,酵母4克。配方:牛奶100毫升,盐1克,白砂糖38克,鸡蛋一个,黄油软化20克,高筋面粉220克,酵母4克。
天气凉时可先把面包机开到12烘烤档,预热一会,再用5甜味面包直接做就可以了。也可以先用8发面团发半个小时,再按上面的程序做。所要加的葡萄干或果仁什么的可以在面包机蜂鸣的时候放进去。
2、我觉得还是很不错的,东菱面包机我已用了4年,做法比较容易掌握,口感也不错,刚开始可能还会有一个用料多少的摸索过程,每一次成功后还是很欣喜的, *** 的过程也很让人享受。
3、盖上盖子,选择一个“和面”程序,东菱面包机的单独和面程序默认是20分钟。和面结束后,选择“标准面包”,显示时间3:19,启动。这个程序,会和面2次,发面2次,用时2:18,最后烤1小时,面包完成。
4、东菱面包机做面包的教程如下:取一个鸡蛋。若是从冰箱中取出来的,则需在搁置一会,放至常温,以免影响到发面的效果。放水、牛奶150ml。分量多少的控制,是非常重要的,不要太多也不要太少。
5、按照赠的面包机食谱是做不出好的面包的,我做的是在网上搜到的 我刚刚买到的东菱1028g面包机,还在处于摸索阶段我就是用这个方子成功的。
6、将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。再倒入90克面粉,将面包桶放入到东菱JD08面包机里,盖上面包桶的盖子,防止和面时面粉飞溅出来,选择和面程序10分钟。
牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
倒入温水(20-25度),加鸡蛋,靠近面包桶一角放盐,斜对角放糖,一角放奶粉,倒入面粉,尽量覆盖整个水面,用手指在面粉上按一个坑,倒入酵母埋好。
先做中种,温牛奶溶解酵母,倒入210克面粉,和成面团即可,可以用手揉,也可以用面包机揉几分钟。盖上保鲜膜,在室温下发酵3倍大。将发酵好的中种撕成小块放入面包桶,倒入水、炼奶、蛋液、糖和盐。
牛奶150ml。分量多少的控制,是非常重要的,不要太多也不要太少。
我买的型号是自动撒果料的,所以直接把葡萄干放进果料盒就行。
清洗面包机的面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面。
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