五香白萝卜干怎么腌制好吃(常吃腌五香萝卜干好吗?对身体?*?*?****)
萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条；晾晒个一两天，至水分基本收干；在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。2、拌料装坛将花椒粉、小茴香、甘草、桂...
五香萝卜干的功效与作用
萝卜洗净，切成手指粗细的萝卜条；晾晒个一两天，至水分基本收干；在晒好的萝卜干中添加适量盐，然后反复手搓至萝卜干浸盐、变软。
2、拌料装坛将花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香按比例混合成五香粉，再均匀地拌入晒好的萝卜干中，即可装坛。装坛时，每放一层萝卜干后，再稍许放一点盐和高粱酒。
3、萝卜干里拌入花椒粉和五香粉，拌入白糖 用力揉匀入味 萝卜干揉匀后放入干净干燥的玻璃瓶里，放置3-5天左右再吃，吃的时候拌上芝麻油或者辣椒油即可。
4、山东五香萝卜干的做法：用料：萝卜，芝麻，五香粉。具体操作步骤：拔下一部分小萝卜洗净。煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味，把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。
5、做法：第一步、萝卜洗干净沥干水份，表皮不用去掉，切成一寸长左右的细条，平铺在通风的地方，晾晒三天左右。
6、做法：先准备并处理一下食材，萝卜清洗干净。去掉外面的杂质和泥巴。萝卜的品种没有要求，只要自己喜欢吃，价格实惠，就完全可以买回来做成五香萝卜干。
撒盐拌匀腌半天，控去水分晒至3～4成干。芝麻炒熟研碎备用。晒好的萝卜干用凉开水洗一下，一个是洗去灰尘，第二回软。炎症等疾病。萝卜干中的草酸与钙被人体摄入之后，容易生成草酸钙在体内积聚很难排出，最后会形成泌尿系统里的结石。
对身体的损害还是挺大的。而且萝卜干这类腌制食物如果经常吃的话，还很容易导致溃疡和发炎，尤其是肠胃比较敏感脆弱的人不宜长期食用萝卜干。
之美名。腌制萝卜干主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。 腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。
不能常吃，因为腌制的过程中会有亚硝酸盐产生，其次咸的东西吃多了对心脑血管不好。
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