闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。通常用“凤凰，....更多关于雀舌如何泡好喝的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

雀舌如何泡好喝

闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。

通常用“凤凰三点头”法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，意为“七分茶，三分情”。经过三次“高冲”，使茶杯中茶叶上下翻滚，从而使茶汤浓度上下一致。要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线美感。

当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水。通常以冲泡三次为宜。为品味出雀舌茶更多的文化，这里建议用玻璃杯冲泡，饮用时可以看出茶叶片片立在水中，仿若群鸟冲向苍天，又如小仙子在水中翩翩起舞，别有意境。

闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。 冲泡。

注水冲泡。水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出，水温低，茶汁浸出速度慢，故有“冰水泡茶慢慢浓”之说，随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。

雀舌茶如何冲泡 备具：除茶样罐、开水壶、品茶杯外，还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙以及烧水壶。赏茶：开启茶样罐，端于客人前，双手奉上，稍欠身，供客人观赏闻香。

高压、厚实、强度好、无异味，有封口且为装食品用之塑料袋，不要用有味道或再制的塑料袋。

雀舌是绿茶当中的一种，雀舌大致分为“贵州雀舌”“蒲江雀舌”“巴山雀舌”“金坛雀舌”等。冲泡 *** 冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。把水倒入公道杯中。杯容为150ml的杯，对应3g茶叶。

茶叶采得越早越珍贵，“明前茶”后是“雨前茶”，接着的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黄”，就不太值钱了。到了初秋，茶农开始修枝、除虫、施肥、松土，准备迎接下一年的采摘。

巴山雀舌系采用其茶树的 高档原料精心 *** 而成，其品质特征外形扁平匀直，绿润带毫。经水冲泡叶底嫩绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味醇爽回甘，汤色嫩绿明亮。巴山雀舌茶叶以富含硒而出名，因形似山雀之舌而得名。

绝大多数的雀舌茶都是绿茶，独有武夷山的武夷雀舌是乌龙茶。竹叶青茶产自四川峨眉山，属于扁形炒青绿茶。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。

巴山雀舌 巴山雀舌外形扁平匀直，状如山雀之舌，色泽绿润，显毫香气鲜爽高雅，滋味爽口回甜，汤色杏绿明亮，叶底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多样维生素，多种矿物质及微量元素，其主要成分有咖*啡*碱****、儿茶素、茶多酚。

泡饮雀舌茶，以透明玻璃杯为宜，先用热水烫洗茶杯，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。

2、6 .冲泡：通常用“凤凰三点头”法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，意为“七分茶，三分情”。经过三次“高冲”，使茶杯中茶叶上下翻滚，从而使茶汤浓度上下一致。要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线美感。

3、注水冲泡。水温：冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出，水温低，茶汁浸出速度慢，故有“冰水泡茶慢慢浓”之说，随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。

4、雀舌茶如何冲泡 备具：除茶样罐、开水壶、品茶杯外，还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙以及烧水壶。赏茶：开启茶样罐，端于客人前，双手奉上，稍欠身，供客人观赏闻香。

5、冲泡茶的水温高，茶汁就容易浸出；水温低，茶汁浸出速度慢；故有“冰水泡茶慢慢浓”之说。随手泡沸水一般在95℃，与一般冲泡水温80-85℃相近。由于冲泡水温高，一般第一泡30秒；第二泡60秒；第三泡2分钟为适。

6、茶和水比例要适当，茶和水的比例在1：50到1：60适合，1克的茶叶有50或者60毫升的水。

闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。 冲泡。

选择合适的水，通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。冲泡之前茶具应烫洗一遍，再往盖碗中注满水，停留约30秒钟为烫杯。置茶茶水比，把水倒入公道杯中。揭开盖子，闻干茶的香气。注水冲泡。

雀舌茶如何冲泡 备具：除茶样罐、开水壶、品茶杯外，还须有茶巾、赏茶盘、茶荷、茶匙以及烧水壶。赏茶：开启茶样罐，端于客人前，双手奉上，稍欠身，供客人观赏闻香。

冲泡前必须选择好水，因为“水为茶之母，器为茶之父”，因此好茶必须配好水。通常采用纯净水，经济实惠的优质饮用水。

雀舌茶的冲泡 *** 如下：用水。由于水质对茶汤滋味的影响很大，水的硬度直接会影响茶汤的色泽以及茶叶有效成分的溶解度。冲泡雀舌茶时，以矿泉水或山泉水为最佳。水温。

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闻香。一般投茶3-5g，趁着茶杯的热度，投入干茶，左右摇晃，激发干茶香，然后打开盖子，细细品味雀舌茶的清香。通常用“凤凰三点头”法冲泡，冲入杯内至总量七成左右，......

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