1) 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。2) 然后开始剥花生。3) 用不粘锅，....更多关于牛扎花生糖的做法的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

牛扎花生糖的做法

1) 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。2) 然后开始剥花生。3) 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。4) 继续小火，加入300g棉花糖，融化，搅匀。

2、食材：棉花糖90克、花生(炒)200克、食用油20克、奶粉80克。花生仁入烤箱烤香，取出去掉花生红衣。然后袋入保鲜袋稍擀一下。棉花糖、奶粉、花生仁备用。不沾锅内入一勺食用油，烧热后把棉花糖加入。

3、花生牛轧糖的做法如下：用料：白色棉花糖300g、无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。

棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般 *** 牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

做法见下面：黄油放进不粘锅里，小火化开，化开之后，加入棉花糖，一直搅拌。搅拌至棉花糖蓬松，加入奶粉，搅拌均匀，再加入花生碎，搅拌均匀，使每个花生都沾上棉花糖，趁热赶紧放入工具中，进行整形。

牛轧糖 *** *** ：先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。

牛轧糖的 *** *** 如下：主料：水怡220克；细砂糖100克；水40克；盐2克；蛋清35克；黄油50克；奶粉125克。辅料：大杏仁，蔓越莓200克。准备好所有材料，注意大杏仁和蔓越莓可选择切碎，也可不切。

搅拌没有充分，可以再次上微波炉溶解一下，时间少一些，在冰箱冷藏格中放上1-2小时，取出，从格拉斯中取出初做成的牛轧糖，1在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下，1切成块，就可以食用了。

主料：花生米100克、黑芝麻10克、全脂奶粉100克、黄油35克、纯白棉花糖160克。辅料：糯米纸40张、糖纸40张 花生牛轧糖的做法 把做牛轧糖的食材备齐备齐称重。锅烧热后先把黑芝麻，小火慢慢炒出香味，盛出备用。

2、黄油小火加热。加入棉花糖、花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。牛轧糖成品图。

3、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。花生碎提前烤熟，在 *** 牛轧糖时，在提前入烤箱100度，烤制5分钟，为了让其加热，更好的可以同棉花糖融合在一起。将上面混合好奶粉的棉花糖倒入到加热后的花生碎上。

4、牛轧糖配方比例：脱皮花生米300g、棉花糖300g、奶粉200g、无盐黄油100g，一般 *** 牛轧糖的食材基本上是花生米、棉花糖、奶粉和无盐黄油，比例是3：3：2：1这样的比例，如果喜欢干果，可以适量的加一点点就可以了。

5、花生 250g 辅料 白糖 350g 芝麻 100g 步骤 准备好食材 把花生放在锅里慢火炒熟.大概半小时左右，要不停翻炒防止糊掉。花生稍凉了把皮去掉 花生压碎，根据自己喜欢的程度。

6、花生牛轧糖是中国老百姓过春节时爱吃的糖果，只要原材料备齐，自己在家里就可以做出好吃又有嚼劲的牛轧糖.原料有黄油25g、棉花糖150g、花生仁130g、蔓越莓30g、无糖奶粉62g，盐1g，还要备一口不粘锅哦。

花生碎、奶粉、黑芝麻、盐快速搅拌成糊状。放入模具中定型。放入阴凉处冷却后的牛轧糖切块。牛轧糖成品图。

步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。步骤 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。

无盐黄油80g、花生300g、奶粉200g。步骤 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。步骤 然后开始剥花生。

棉花糖融化得差不多了就加入奶粉，用硅胶刮刀把棉花糖和奶粉完全搅拌融合。将花生碎和蔓越莓干碎加入，混合均匀（动作要快，差不多了就关火）。

牛轧糖的主原料是棉花糖和奶粉，只需要准备好80克棉花糖、50克奶粉和你的锅碗瓢盆就好了。

牛扎花生糖的做法和牛扎花生糖的做法500克棉花糖的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

1) 我用的是生花生，所以先加入一丢丢橄榄油开始炒花生。炒熟后，用纸巾把外层油吸掉。2) 然后开始剥花生。3) 用不粘锅，小火，放入80g无盐黄油，加热至融化。......

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