芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。材料：芥菜500g，咸蛋2颗，调料：白胡椒粉适量，白酒适量，蒜，....更多关于芥菜粥的功效的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

芥菜粥的功效

芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

材料：芥菜500g，咸蛋2颗，调料：白胡椒粉适量，白酒适量，蒜蓉适量。准备主材料，芥菜洗净备用。将芥菜叶子和菜茎分开切碎，用淡盐水泡着。菜茎斜刀切小块备用。待白粥煮较绵绸时，放入芥菜叶，咸蛋。

做法：头天先把大米洗净、泡好待用。做的时候先把大米放在锅里煮上，要煮得达到米、水混合，分不清米和水的程度才算煮好。然后把青菜洗净、切碎；皮蛋煮一下，这样切的时候不容易碎，切成小方丁；瘦肉切成肉丁或肉沫。

芥菜粥：芥菜一颗；半肥瘦猪肉末2两；皮蛋一个；咸鸭蛋半个（咸蛋黄蛋黄全要）；香菜末香葱末适量；生姜大蒜适量；大米250g；糯米50g；油盐酱醋一般家里都有就不说了。

一 芥菜瘦属性凉，不要吃。湿气重最好先排湿，薏米茶是最好的排湿圣品。二 吃粥很好，并有以下好处：1资色，吃粥有益于身体，能够让人的脸容丰满有光泽。2增力，吃粥能够滋补赢弱的身体，增长气力。

2、粥属于寒性的，要用生姜调和！瘦肉粥特别适合在秋天的时候做给宝宝吃，能起到和胃补脾，润燥养肺的功效。

3、1 芥菜是带有凉性的，适合炎热容易上火的夏天。2 芥菜和肉末都不用熬煮太长时间，熟透就行，所以可以放在煮粥程序即将结束的时候下锅。3 除了米汤以后，也可以选择用热水把肉末冲开。效果是一样的。

4、建议冬季感冒时可以多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒，促进感冒的治愈。同时，感冒后人的胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。另外，有些药对肠胃的 *** 也很大，喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

5、第六步：最后放入芥菜，同样翻搅后再炖煮几分钟就可以了。第七步：出锅前将葱花撒在粥上。芥菜瘦肉粥 将瘦肉切片越薄煮的时间也就越短，所以肉片不要煮过多时间。芥菜可以清火降火，适合这个时候食用芥菜瘦肉粥。

红萝卜切丁，生姜切丝。（3）芥菜三四片切丝。（4）姜丝过油炒，接着放香菇红萝卜丁炒香后倒入介子高汤中。加米。

大米洗净，用少量油拌匀，生姜洗净切丝。芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片。将咸鸭蛋的蛋黄取出，切成一块。将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。

烧骨切小块 ，姜 、芥菜切丝 。（这是一人份的 ，份量的话按个人喜好吧 ）请点击输入图片描述 大米加水煮成粥 ，或稠或稀 。

维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。不过不是很容易消化的东西。

还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。

芥菜的功效与作用禁忌。相信大家对芥菜并不陌生，芥菜具有一定的营养价值，但是芥菜也有一些食用禁忌。接下来就由我带大家一起详细了解下芥菜的功效与作用禁忌。

防癌，茼蒿中的营养元素是比较多的，此外，茼蒿也是具备一定的防癌功效，因此 大伙儿在日常生活中能够多吃些茼蒿。

介菜2片、稻米45克、冷水 适当、盐 适当、香油少量、制做流程：稻米清洗侵泡一晚，芥菜洗干净剁碎预留，将稻米倒进沸水锅中大火烧开，再文火慢煮至粥浓稠，倒进介菜翻拌，再低火煮三四分钟，熄火，添加适量盐翻拌。

月子可以吃的蔬菜粥包括芹菜粥、胡萝卜粥、黑木耳粥、韭菜粥、大头菜粥和香椿等。

文章到此结束，如果本次分享的芥菜粥的功效和芥菜熬粥还有营养吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

芥菜段与鸭肉煮开，转中火煮约30分钟后放入咸蛋黄再煮片刻。材料：芥菜500g，咸蛋2颗，调料：白胡椒粉适量，白酒适量，蒜蓉适量。准备主材料，芥菜洗净备用。将芥菜......

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