辣白菜腌制 ***(正宗朝鲜辣白菜腌制 ***)
苹果、香菜、葱和姜切丝，蒜捣成泥。腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 把准备好的白菜去掉外层的老帮，从中间切***入食用盐进行腌制，把腌出的水倒掉不要。再用清水洗一下，控...
朝鲜辣白菜的腌制 ***
苹果、香菜、葱和姜切丝，蒜捣成泥。腌制正宗朝鲜辣白菜的步骤 把准备好的白菜去掉外层的老帮，从中间切***入食用盐进行腌制，把腌出的水倒掉不要。再用清水洗一下，控干水分。
2、韩国泡菜的做法将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。
3、正宗的朝鲜辣白菜腌制 *** 如下：主料：大白菜、胡萝卜、梨、苹果、韭菜、大蒜，大葱白，姜。调味料：辣椒粉、盐、糖。
4、步骤：把白菜摘去烂叶切成两半，将盐均匀的撒在上面。不用很多盐粘上就好，静止半个小时。然后添上自来水，以没过白菜为主。压上比较沉的东西，防止白菜飘起来，泡十二个小时。捞出控水，备用。
5、朝鲜族腌辣白菜的做法：主料：白菜1颗 辅料：辣椒面、盐、白糖、白醋、味精、大蒜、姜、鱼露、苹果梨各适量 白菜洗净，一分为二，撒适量粗盐腌一天一宿。
6、朝鲜辣白菜的腌制 *** 主料：1．大白菜一棵，选择最新鲜饱满的，即买即作。2．胡萝卜一根。3．梨、苹果各一个。其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵 4．韭菜一小束。
苹果各一个。其特别的果糖甜味可以丰富口感，促进发酵 韭菜一小束。并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段（约5-10cm），然后用手把整棵白菜掰成2瓣。这种手法的作用在于：使最后辣白菜成品看上去更自然舒展。并以同样的 *** 将1/2棵的白菜各分为两瓣，共4小瓣。
制法：将大白菜洗净切成两半，在叶片之间均匀地撒上粗盐，放在室温下腌4小时。把白萝卜、雪梨、葱放在大碗内与蒜蓉、姜蓉、辣椒粉混合，然后放入卤虾酱、芹菜、洋葱粒等拌匀。
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