藕、山药、莴笋、白萝卜。胡萝卜 胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红，....更多关于根茎类蔬菜有哪些的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

根茎类蔬菜有哪些

藕、山药、莴笋、白萝卜。胡萝卜 胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。

根茎类蔬菜有莲藕。藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕，属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。

马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、莲藕、半夏、洋葱等都是属于根茎性蔬菜。红薯也被称为番薯、山芋等，有很多品种，口感也有不同，红心的红薯含水量多，口感绵软香甜，烤红薯一般都用红心的，软糯香甜非常好吃。

根茎类蔬菜主要包括胡萝卜、藕、山药、莴笋、白萝卜。胡萝卜 胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。

2、常见的根茎类蔬菜：土豆 土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药 山药又称土薯，怀山药，白山药等。

3、常见的根类食物有红薯、土豆、山药、萝卜、木薯、芋头、菊芋、半夏、甘露子、姜、葱、荸荠等。根类食物农药残留低，更有利于健康。根类食物：萝卜促进钙的吸收。适合人群：一般人群。根茎类食物：山药降血。

4、所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

5、马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、莲藕、半夏、洋葱等都是属于根茎性蔬菜。红薯也被称为番薯、山芋等，有很多品种，口感也有不同，红心的红薯含水量多，口感绵软香甜，烤红薯一般都用红心的，软糯香甜非常好吃。

藕、山药、莴笋、白萝卜。胡萝卜 胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。

常见的根茎类蔬菜：土豆 土豆是属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。块茎可以吃，它和玉米，稻谷，高粱和小麦并成为世界的五大作物。山药 山药又称土薯，怀山药，白山药等。

马铃薯、木薯、甘薯、山药、芋头、莲藕、半夏、洋葱等都是属于根茎性蔬菜。红薯也被称为番薯、山芋等，有很多品种，口感也有不同，红心的红薯含水量多，口感绵软香甜，烤红薯一般都用红心的，软糯香甜非常好吃。

根茎类 包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。瓜类与茄果类 包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

维生素等等，维生素c含量位居蔬菜之首。西兰花泥米粉做法：1）清水洗净后，用贝壳粉泡、盐水或者淘米水泡一下，泡过之后用清水清洗一下。

根茎类的蔬菜有很多，比如说胡萝卜，土豆，红薯，山药，这几种根茎类的蔬菜，在做辅食的时候需要清洗干净以后上锅蒸熟或是煮熟以后，压成泥就可以直接食用了。

6个月的宝宝能添加的辅食种类不多， 主要是婴儿米粉、蔬菜泥、水果泥这3大类 。水果泥的 *** 就更简单了，直接用不锈钢勺子刮取果肉就好。冬天怕孩子吃水果太凉，放锅里蒸熟再弄成泥就好。

6个月的宝宝一般是刚要开始添加辅食。 首选的辅食食物建议是婴儿米粉，最好还是含有高铁的婴儿米粉。

是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。四味菜泥 原料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。

宝宝六个月吃什么辅食1 米粉： 原味米粉(高铁) 菜泥： 根茎类、瓜果类、豆荚类，如油菜泥、南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥、豌豆泥、红薯泥等。(可根据季节来选择) 果汁： 苹果汁、冬瓜汁等。根据季节来给宝宝喝果汁。

所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

2、马铃薯 马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。

3、地上茎类又分为嫩茎类：莴苣、菜薹、茭白、石刁柏、竹笋 ；肉质茎类：榨菜、球茎甘蓝地下茎类又分为块茎类：马铃薯、菊芋；根状茎类：藕、姜；球茎类：荸荠、慈菇、芋头。

4、薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。这类作物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨大期两个生理分期。甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

西兰花 西兰花属于根茎类蔬菜，是宝宝辅食的前期。西兰花营养特别丰富，含有蛋白质、维生素等等，维生素c含量位居蔬菜之首。西兰花泥米粉做法：1）清水洗净后，用贝壳粉泡、盐水或者淘米水泡一下，泡过之后用清水清洗一下。

2、叶菜类：如小白菜、菠菜、生菜、油菜、韭 菜以及香菜等。

3、根茎类的蔬菜有很多，比如说胡萝卜，土豆，红薯，山药，这几种根茎类的蔬菜，在做辅食的时候需要清洗干净以后上锅蒸熟或是煮熟以后，压成泥就可以直接食用了。

4、六个月初加辅食的宝宝需要从根茎类加起，地瓜、土豆、山药、南瓜、芋头、胡萝卜是最初需要尝试的，土豆，山药，红薯，都是非常不错的， *** 的时候不需要额外添加盐分，然后每次新食材吃三天，没问题再换另外一种食材。

5、一般给宝宝在一开始添加辅食的时候，大家可以适当的给宝宝添加一些米粉，除此之外也可以添加一些根茎类的蔬菜，就比如说胡萝卜，土豆，红薯，山药等等，这些蔬菜都可以。

6、红薯、紫薯、土豆、白萝卜、山药、洋葱等。根茎类蔬菜指使用部分为根或者茎的蔬菜，这类蔬菜农药残留较低，更利于身体健康。土豆：属于茄科多年生的草本植物，又称马铃薯，地蛋和洋山芋等等。

藕、山药、莴笋、白萝卜。胡萝卜 胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝......

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