农村老人说榆树皮可以磨面吃,是真的还是假的?(榆树皮食用价值)
榆树皮，为榆科植物榆树的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，...
榆树皮的功效与作用及药用价值
榆树皮，为榆科植物榆树的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
2、榆皮面的加入，有助于降低热量和升糖指数，理论上说改善了营养价值。
3、榆树根皮的韧皮部。性味甘平无毒，入胃、小肠、大肠经，有利水消肿、通淋、利窍、渗湿热、通经脉之功效。主治小便不通、淋浊、水肿、痈疽发背、丹毒、疥癣等病症。
4、榆树皮，为榆科植物榆树Ulmus pumila L.的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
玉米粉、野菜等配料一起食用。
其实是真的可以磨面吃的，就是将榆树皮磨成粉，与高粱面，玉米面混在一起煮。
农村上了年纪的老人一般情况下，都知道榆树皮可以磨面吃，这是真的，是千真万确的事情。
红薯粉等面筋少的杂粮，轻松揉成面糊，卷成饼，甚至可以做成异国特色菜，包子饺子，焖面等。现在的年轻人没经历过饿肚子的生活，当然不理解以前农民的苦。
榆树皮是可以吃的，并且是陪伴一些人的成长，那一碗久违的饸烙面里面也许还有着很多人的美好回忆。对于我来说，现在脑海里面出现的就是，破旧的厨房里，烟熏火燎之中，妈妈埋头做着饸烙面，我和哥哥眼巴巴看着。
榆树整体价值很高，树皮内含淀粉及粘性物，掺合面粉中可食用，并为作醋原料，它的枝皮纤维坚韧，可代麻制绳索等，同时它的果实(榆钱)、树皮、叶、根还可以入药，具有不同的药用功效。
榆树皮，为榆科植物榆树的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
榆树皮面的效果并不是果腹，只是做为食用胶起黏合功效，能够让高粱面.地瓜面等没有什么筋力的杂合面杂粮，可以非常容易搓成面糊擀成饼，乃至能制成稀奇特色美食，做包子水饺，做焖面等。
楼主吃了呕吐是因为心里抗拒，觉得恶心，在心理作用下发生呕吐。
2、具有安神健脾，利水通淋，化痰止渴的功效。可以治疗神经衰弱，失眠，食欲不振，白带异常，小便不利，体虚浮肿。外用可以治疗骨折，外伤，出血，对经常出现的烧伤和烫伤也有一定的作用。
3、榆树皮，为榆科植物榆树的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
4、榆树皮脱落有两个时期。春天榆树皮更好。收集后，榆树皮被磨成粉末，并加入一些其他面粉，如白面和荞麦，以增加味道，使其易于消化。
5、榆树皮，为榆科植物榆树Ulmus pumila L.的干燥树皮或根皮。可入药，有利水，通淋，消肿的功效。榆树，落叶乔木，高达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。树皮深灰色，粗糙，不规则纵裂。
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