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野蒜

心绞痛、肚子痛不舒服、肚子胀以及腹泻、痢疾、里急后重以及身上皮肤病出现的疮、疖等。

野蒜的功效与作用 强健筋骨 野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

野蒜即薤白，薤白含有大蒜辣素，其主要成分为硫化丙烯，具有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用来治疗高胆固醇和高血脂症。

粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。

红薯粉条是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来 *** 的一种食材，红薯粉条也叫红薯粉丝、红薯粉皮，久煮不烂。很多人喜欢拿来凉拌，那么红薯粉条是凉性还是热性呢。

红薯粉条是人们经常吃的粉条，红薯粉条的营养价值有哪些呢？红薯中含有的胡萝卜素和维生素B1等多种维生素有维持人体健康的功效。

原料不同。粉丝一般是用绿豆粉、蚕豆粉或者红薯淀粉等杂粮淀粉 *** 而成的丝状食品，粉条一般是由红薯、马铃薯原料加工 *** 而成的丝状或条状的粉制品。外观不同。

增加食欲、加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，利于强健筋骨，对成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。薤白的功效与作用性温，味辛、苦。

还含有薤白甙等十多种皂苷、腺苷、胸苷等含氮化合物，中医认为，野蒜全株可吃，具有药食两用的性质，其性温，味辛、苦，入脾、胃经，具有通阳化气、开胸散结、行气导滞、活血、祛风、健胃、祛痰，防治动脉硬化的功效。

野蒜又叫薤白、小蒜、山蒜等，性温，归心、肺、胃、大肠经。富含多种维生素、氨基酸、胡萝卜素等，含钙、磷等物质丰富，具有通阳散结、消胀止痛、强筋健骨等功效。

野蒜的药用价值野蒜球茎的挥发油中含有21种化合物，不仅能够补充人体所需的丰富矿物质，对预防动脉硬化和抑制血栓形成等也有作用，在平喘镇痛、抗氧化、耐缺氧等方面也有效果，适合用来辅助治疗高血脂、腹泻、咳喘等病症。

野蒜还具有一定的药用价值，常食能够很好的起到通阳散结的作用。

野蒜的学名叫小根蒜。野蒜在我国除了北方个别省外，几乎各地都有分布；野生或人工栽培；野生者通常生长在耕作农田里、撂荒地、山地、平地都有，特别在玉米地、土豆地里最多。

2、小根蒜，学名薤白(xiè bái) ，别名野蒜、薤根、大头菜子、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头、小根菜、薤、鸿荟、蕌头等。 自古以来，薤白就是药食两用之佳品。

3、中文学名小根蒜，薤白。别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。是百合科葱属的多年生草本植物。形态特征：鳞茎圆柱状，具粗壮的根鳞茎外皮白色，膜质，不裂或很少破裂成纤维状。

心绞痛、肚子痛不舒服、肚子胀以及腹泻、痢疾、里急后重以及身上皮肤病出现的疮、疖等。

野山蒜的营养价值3 野蒜的功效作用 消胀止痛 野蒜不仅有丰富的营养，而且还有极高的食疗价值。按照***术语来说，野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。

消胀止痛、通阳散结、强健筋骨。野蒜是营养价值特别高的野生菜品，含有蛋白质、脂肪、纤维素、天然糖分、胡萝卜素、维生素和铁、钾以及钙等矿物质等，这些物质能满足身体不同营养的需要，也是人体代谢时的必需成分。

野蒜的功效与作用 强健筋骨 野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

它里面的钙元素和磷元素等无机盐尤其多，对于小孩子的身体发育和骨骼的发育是非常好的，所以适当的去食用一些野蒜对小孩强身健体功效比较好。

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