植物蛋白粉能增肌吗(健身蛋白粉哪种好)

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动物蛋白粉增肌吗

动物蛋白和植物蛋白

动物性蛋白质和植物性蛋白质所含的氨基酸是不同的，这即意味着它们的营养价值也有差异。

动物性蛋白质主要来源于禽丶畜及鱼类等的肉丶蛋丶奶。其蛋白质构成以酪蛋白为主(78～85％)，能被成人较好地吸收与利用。更重要的是，动物性蛋白质的必需氨基酸种类齐全，比例合理，因此比一般的植物性蛋白质更容易消化丶吸收和利用，营养价值也相对高些。

植物性蛋白质主要来源于米面类丶豆类，相对来说蛋白质营养价值低一些，但植物性食物不含胆固醇，而且更经济。

植物蛋白粉能增肌吗(健身蛋白粉哪种好)

吸收和利用，营养价值也相对高些。鸡蛋的蛋白质是动物蛋白质中质量最好的，它好消化，吸收利用率能达95%以上。对于健身的人来说，要以动物性蛋白为主，动物性蛋白和植物......

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