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黄金米是染色的还是天然的 (问一问::黄金米是染色的还是天然的)

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黄金米是染色的还是天然的 (问一问::黄金米是染色的还是天然的)

黄金米是染色的还是天然的

黄金米是染色的还是天然的 (问一问::黄金米是染色的还是天然的)

黄金米是天然的。黄金大米是一种转基因大米,通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统,转入到大米胚乳中可获得外表为金黄色的转基因大米。富含胡萝卜素,富含维生素A,其优于正常大米,主要功能是帮助人体增加维生素A吸收。

蒸米饭的技巧:

1、煮饭时,加少量食盐、少许猪油,饭会又软又松。滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。

2、加热时间过长,维生素B1损失会超过30%,如果撇去米汤水,维生素损失超过40%。

3、米饭做夹生了,可倒点米酒,再煮一会便可改善。

4、蒸剩饭时,可往水里放点食盐,吃时口感像新饭。

5、做米饭最好用蒸,蒸饭比捞饭多保存5%的蛋白质,18%的维生素B1。


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