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倭瓜花是什么(教你::倭瓜花是什么)

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倭瓜花是什么

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倭瓜花是南瓜花,花朵外开,颜色为黄色,裂片顶部较尖,触感柔软薄韧,会卷缩。南瓜花是雌雄同株,花朵在授粉后,会发育果实。南瓜的营养价值较高,含有氨基酸、果胶和多种维生素等营养物质,可以经常食用,对人体健康极为有益。

南瓜花吃法:

1、涮南瓜花:南瓜花撕成小块,淘洗干净,用筷夹住花瓣,往火锅里一烫,取出后在备好的水里蘸一蘸,人口便觉清脆爽鲜。

2、油炸红鲤鱼:南瓜花切碎后拌上面粉,捏成一条条鲤鱼状,放入油锅中氽成金红色。花瓣似飘逸的鱼尾。这道菜趁热吃,不但松脆可口,食后齿颊还留有清香。

3、南瓜花炒蛋:将南瓜花洗净切碎,拌上鸡蛋,然后油煎道菜外观似炒蛋,吃时略带南瓜味,颇受青睐。称为微型营养宝库。


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