大家好，今天我来为大家详细地介绍一下关于开个酿酒作坊要多少钱的问题。以下是我对这个问题的总结和归纳，希望能对大家有所帮助。

开酿酒小作坊需要什么手续

农村酿酒小作坊需要的手续如下：

1、办理人需前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；

2、拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证；

3、在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。

小作坊酿酒需要的手续具体如下：

1、营业执照；

2、经营场所产权证明或租赁合同；

3、酿酒坊的平面图；

4、负责人的身份证复印件；

5、加工人员的健康证；

6、生产设备和原料的清单；

7、相关的食品安全管理制度。

小作坊证件的办理条件有哪些

小作坊证件的办理条件具体如下：

1、具有独立的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备设施；

3、具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度；

4、具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。

以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法(2021修正) 》

第三十六条　食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

家庭酿酒的作坊需要办理什么手续

一、家庭酿酒的作坊需要办理什么手续

1、根据相关法律规定，家庭酿酒的作坊需要办理以下手续：

（1）食品流动许可证；

（2）营业执照；

（3）酒类经营许可证；

（4）税务登记证；

（5）组织机构代码证。

2、法律依据：《个体工商户条例》第八条

申请登记为个体工商户，应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。

个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的，名称作为登记事项。

第九条

登记机关对申请材料依法审查后，按照下列规定办理：

（一）申请材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；申请材料不齐全或者不符合法定形式要求的，当场告知申请人需要补正的全部内容；

（二）需要对申请材料的实质性内容进行核实的，依法进行核查，并自受理申请之日起15日内作出是否予以登记的决定；

（三）不符合个体工商户登记条件的，不予登记并书面告知申请人，说明理由，告知申请人有权依法申请行政复议、提起行政诉讼。

予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。

国家推行电子营业执照。电子营业执照与纸质营业执照具有同等法律效力。

二、办理家庭酿酒作坊流程是什么

办理家庭酿酒作坊流程如下：

1、拿着当事人的房屋租赁合同、身份证复印件、去当事人需要开店当地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好；

2、寻找办理酒厂的场地；

3、交给工商局等待办理；

4、办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了。

农村酿酒小作坊需要什么手续

农村酿酒小作坊需要办理营业执照、食品生产许可证和税务登记证。

携带相关文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理哪一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格填写。把所有资料准备好了之后交给工商局，资料全的话大概三天就能领证，花费根据当地收费情况而定。

需要的文件有：本人身份证及复印件（外来人员另需要暂住证及复印件）‘经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件；本人一寸免冠彩色照片两张；健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。

携带以下材料办理食品生产许可证：食品生产许可申请书；营业执照复印件；食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。

食品生产主要设备、设施清单；进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

法律依据

《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定，食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。

山东省可以办酿酒小作坊证吗

可以。小酒坊需要办理营业执照、食品流通许可证、税务登记证、其中营业执照和食品流通许可证都是到当地的工商局办理的。

具体流程如下：

先去工商部门申请《名称预先核准通知书》，然后继续在工商局申请《食品流通许可证》，办好这证件之后，就去办营业执照。

办到营业执照之后，到当地经贸部门（管理酒类产品批发零售的部门）申请《酒类经营许可证》。

如果没有特别需要，办个体户营业执照就可以了，所需材料为：

身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张，《食品流通许可证》原件和复印件。

拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。

需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。

办小酒作坊证要什么手续？

在办理酿酒小作坊的相关手续证件时，要严格按照以下流程进行。

首先，前往所在地的工商局，对食品流通许可进行证件办理，有了这个证件才可以进一步去办作坊的营业执照；

其次，拿到执照后，才可以作为凭据前往相关经贸部门办理酒类经营许可证。在办理这些证件的时候，要带上经营者个人的身份证件和作坊所在处的场地证件。

最后，在持有营业执照后，要在三十天内前往税务部门对税务登记进行办理证明。至此手续办理才算结束。

法律依据：《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》第二条本省行政区域内食品小作坊、小餐饮和食品摊点的生产经营以及监督管理与服务，适用本条例。本条例所称食品小作坊，是指有固定生产场所，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者。

想在农村弄个纯粮酒的小作坊，风险大吗？

可能没有注意到，从古到今，酿酒都属于严管的行业，历史上很长一段时间是官府的生意，现在虽然放开了，但证照办理依然相当麻烦。根据你的问题，有下面这几个思路，你可以考虑一下：

由于白酒属于限制类项目，规定是不发新证，只能用旧证换新证，也就说不批准新的白酒企业。但是，很多地方对粮食酿造小作坊是放开的，对“以粮食酿造酒”可以发“食品生产加工小作坊许可证”。要注意的是，这种许可证下，只能通过散装或简易包装后销售，而像超市销售的成品酒一样的包装叫预包装，酿酒小作坊不能采用。这种情况下，实际上就是不允许跨区域销售，甚至有些地方即使包装不违规，也不允许进超市。要看一下当地的管理条例是如何表述的。

酿酒小作坊的资金方面，反而不是重点。一般来估算，发酵池(缸）、蒸馏设备、储存设备，以及一些必备的原料、流动资金等等，加起来10万上下就可以开张，大体是每天生产几百斤白酒的规模。你可以根据市场循序渐进，风险倒也不大。如果销售规模大了的话，小作坊无法承载，可以考虑下面的办法。

大家都听过什么五粮春、浏阳河，这些就实际上就是五粮液集团的定制生产酒。正规酒厂可以根据客户的要求，包括档次、类型、价格等等，单独生产一个品牌的白酒，供客户进行销售，客户与酒厂之间是委托生产的关系。酒厂负责生产并保证质量，客户负责销售并承市场风险。这是快速切入市场，并且有利于做大的一种捷径，不少人获得了巨大的成功。

我国的白酒企业实际上是非常多的，过去基本上县县有酒厂。其中又有相当一部分经营不善，如果你有一定资本，去收购一家，不失为一种好的选择。至于价格差异很大，有的酒厂负债大而净资产很低，几百万就卖的也可以找到。这个壳还是有一定价值的。

好了，关于“开个酿酒作坊要多少钱”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“开个酿酒作坊要多少钱”，并从我的解答中获得一些启示。