所有酸奶都有明胶吗（为什么这么多的黑心食品？）

接下来，我将会为大家提供一些有关老皮鞋酸奶触犯哪条食品安全法的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下老皮鞋酸奶触犯哪条食品安全法的话题。

所有酸奶都有明胶吗

不是，理论上就那种老酸奶有明胶，可以看配方的，常规酸奶的配方是：鲜奶或复原乳、活性菌、添加剂——香料、色素、果肉

专家介绍，明胶其实是胶原的水解产物，是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂，是营养不完全蛋白质，缺乏某些必需氨基酸，尤其是色氨酸。平常人们生活中食用的肉皮冻中有明胶，猪蹄里也有明胶。可见，食用级明胶是广泛存在，并对人体无害。

而文中出现的“烂皮革熬制法”实际上是一种回收皮鞋的方式，而且这种方式比较环保，近几年皮鞋的回收主要是以这种方式进行。工业明胶实际是一种淡**或棕色的碎粒，无不适气味，无肉眼可见杂质。其分子量为1—10万，含18种氨基酸，水分和无机盐含量在16%以下，蛋白质含量在82%以上，是一种理想的蛋白源。但由于其中可能会含有重金属(镍、铅、镉、铜等)，所以，已被国家添加在《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第二批)》的名单中。

专家强调，不可否认的是，现在的确有一些食品商贩会将工业明胶用在食品上。但这毕竟是一小部分。如果您实在不放心，可按以下几点做：

1.最好买大品牌中的中高档产品，少买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品

2.买酸奶不要追求浓稠或成冻

3.少吃各种软糖、雪糕、冰淇淋等产品

4.购买价格超过同类产品平均值的产品

同时专家强调，不要食品问题一出来大家就像看见金银财宝一样，毕竟，食品安全还是需要大家维护。

为什么这么多的黑心食品？

内地黑心食品禁之不绝，有人说食品污染的真正原因是人心污染。在一个恐惧和谎言成为习惯，贪图利益而放弃原则，自己赚钱就不管他人死活，正是内地流通的思维方式。

最近广东江门破获四个加工病死鸡的地下工场，工人除利用沥青为鸡只脱毛，更以氧化氢、工业盐、日落黄等致癌化学原料，把病鸡、死鸡变身为看似色香味美的盐焗鸡，大量销往当地食肆，甚至中山的市场。

为了利钱，国人真系乜都敢胆死。民间段子调侃：外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了；日本人一天一杯牛奶，振兴了一个民族，中国人一天一杯牛奶，早熟了一个民族。真系抵死得嚟令人笑出眼泪！武汉有消费者声称其宝宝吃了某奶粉后出现性早熟，不过，经卫生部调查后，检验结果却称女婴属于「微小青春期」，是临床常见的单纯性乳房早发育，与某奶粉无关。信不信由你！嘻！每天一斤奶，强壮中国人！今日你饮咗未呀？

这么多令人吃出惊喜的食物，有人直斥国人面临道德危机，有利可图就不顾后果，理鬼你什么仁与礼合，乃得道德之全。道德人性双全，就是打和，冇着数！如今不法奸商既无道德无人性，难怪国人出现精神危机，什么也不信，只相信钱！为了赚钱，便无所不用其极。

当然，黑心食品另一功德，就是令国人完成了化学扫盲：从大米中认识石蜡；从火腿中认识敌敌畏；从咸鸭蛋、辣椒酱认识苏丹红；从鱼产认识孔雀石绿；从火锅认识福尔马林；从银耳、蜜枣认识硫磺；从三鹿奶粉认识三聚氰胺的化学作用。

所有酸奶都有明胶吗（为什么这么多的黑心食品？）