苤蓝怎么腌泡菜又脆又好吃(应当怎样腌制苤蓝做法大全)

首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。盆中，....更多关于苤蓝如何腌制好吃的小知识，我们随着小编整理的详细内容一起继续深入了解吧。

苤蓝如何腌制好吃

首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡3小时。准备适量的小米辣。

撇拉（苤蓝）菜去皮。将撇拉（苤蓝）擦成细丝，放入少量食盐拌匀，腌制2小时以上。腌制出水。挤去撇拉（苤蓝）丝里的水分，备用。酱油中放几粒花椒大火烧开，然后放凉备用。

步骤：准备2个苤蓝。苤蓝去皮切成细丝，在太阳和微风下晾晒2-3天，脱水。通风，没事就颠一颠，翻一翻。缩水后的样子。加一点糖。八角1个。花椒20粒左右。不用搅拌。酱香型生抽倒进去。

食材：苤蓝4个，醋200ml，糖20g，芝麻适量，干辣椒适量，油适量，酱油适量，盐适量，大蒜1个。苤蓝洗净控水。去皮（把有根须处用刀挖净），然后切片。

腌制 *** 一原料：新鲜苤蓝10公斤，酱油3公斤。做法步骤：选用质量较好的新鲜苤蓝，洗净，切成丝，放入清水中浸泡5小时左右。

*** *** ：将苤蓝去皮洗净后切丝，放盐腌制36小时，然后甩干水分（可使用网兜包裹，洗衣机甩干）。将蒜姜切丝或切片，辣椒切丝拌匀，花生米煮熟备用。将腌制好的苤蓝，蒜，姜，辣椒丝，花生米搅拌均匀（不放水）。

苤蓝如何腌制好吃和苤蓝怎样腌制才好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

苤蓝怎么腌泡菜又脆又好吃(应当怎样腌制苤蓝做法大全)

首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡......

以上就是小编为你精心整理的生活知识苤蓝怎么腌泡菜又脆又好吃(应当怎样腌制苤蓝做法大全)的全部内容，全文共计字数：3626个，希望对你有所帮助。

阅读全文